レシピ: コーヒー香るココ・ショコラ

レシピ: コーヒー香るココ・ショコラ

仲秋のピーベリー

ココア…

使いきれなくてお家に残っていたりしませんか?

そこで、コーヒー香る『ココ・ショコラ』にしてみました🥥🍫🐑 ココア+ココナッツのココをとって✨✨✨

材料

  • ココナッツオイル(無香)60g
  • ピーベリーコンチネンタルロースト粉5g(*豆を挽く場合は、細挽き〜中細挽きにします)
  • オーツミルク又は豆乳15〜20ml
  • ココア70g
  • 有機アカベシロップ50ml
  • バニラシュガー小さじ1又は⇧有機アカベシロップ5mlをプラス。
  • 仕上げ用ココア適宜⁡

𖧷今回レシピに使用した材料の画像

 

作り方

  1. ココナッツオイルを湯せんで溶かします。
  2. コーヒー以外の材料を入れ、湯せんにかけながら滑らかになるまで混ぜます。粗熱を取った後、ピーベリーコンチネンタルロースト(粉)を振り入れ混ぜます。
  3. ②液をバットに流し入れ、平らに整え冷蔵庫で冷やし固めます。お好みの形にカットしてココアをかけてできあがりです。

*普通のチョコレートよりも溶けやすいので冷蔵庫で保存してください☺️
コーヒーとのマリアージュ美味しいですよっ☕️