レシピ: バニララテゼリー

真夏のデザート⛱

＊バニララテゼリー（2人分）

材料

コーヒーゼリー用

• バニララテコンセントレート150ml
• 水150ml
• 粉ゼラチン5ｇ

バニラミルクゼリー用

• バニラの鞘
• 牛乳又は豆乳300ml
• 粉ゼラチン5ｇ
• 水大さじ2

今回はさっぱりと豆乳で作りました🥛

作り方

コーヒーゼリーの作り方

1. 鍋に水を入れて加熱し、次に粉ゼラチンを振り入れて混ぜます。※ゼラチンは温度が高すぎると固まらない性質があるので沸騰させないように気をつけてください。
2. ①にバニラコンセントレートを入れよく混ぜ合わせ、お好みのグラスに流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

バニラミルクゼリーの作り方

1. 鍋に水を入れ粉ゼラチンを振り入れます。
2. ①に牛乳又は豆乳とバニラの鞘を入れ弱火で加熱し、鞘の中からビーンズが出てきたら火を止めて粗熱を取ります。
3. 冷やし固めたコーヒーゼリーに②をゆっくり流し入れて再び冷蔵庫で固めます。

シロップの代わりにお好みの蜂蜜で華を添えてできあがり🐝

簡単に美味しく作れますよー。