『真夏のピーベリー』2
アイスソルティオレ
ほどよい塩味がくせになりますよ🐑
材料（1杯分）
- ピーベリーコンチネンタルロースト20g（＊挽き目:細挽き）
- お湯100ml(湯温84〜88°C)
- 氷80g
- ON THE GO オーツミルク100ml
- お好みの塩（＊オーツミルクキューブ:オーツミルクを製氷皿に入れて凍らせます）
作り方【ドリップの方法】
- サーバーに氷80gを入れます。上にドリッパーとコーヒー粉をセットして最初にコーヒー粉全体が浸るぐらいのお湯を入れて（約20ml）30秒蒸らし、残りの80mlのお湯を注ぎきります。
- グラスの縁に水を塗り塩をつけます。
- グラスに氷又はオーツミルクキューブを入れ、オーツミルクをゆっくり注ぎます。次にサーバーのコーヒーを氷に沿わせるようやさしく注いで、できあがりです🐑🤍
